Bab Sembilan Puluh Tujuh: Bubur Daging Asin dan Telur Pitan

Su Lingling melakukannya dengan sangat serius, karena ini adalah pertama kalinya ia membuat hidangan tanpa bimbingan sistem. Tidak ada lagi keterampilan atau ingatan luar biasa yang tiba-tiba muncul. Yang ada hanya kenangan yang pernah ia miliki sendiri.

Su Lingling berusaha mengingat-ingat kembali masa lalunya di ruang dan waktu lain. Kenangan-kenangan itu sudah terasa samar, namun tetap menjadi pengalaman hidup berharga yang pernah ia lalui. Walau ingatan semakin kabur, saat ia memegang telur seribu tahun, potongan-potongan kenangan itu perlahan muncul di benaknya.

Langkah pertama, Su Lingling mencuci beras hingga bersih, meniriskannya, lalu menambahkan minyak wijen. Setelah diaduk rata, ia membiarkannya terendam selama 15-30 menit. Setelah itu, daun bawang dicuci dan diiris halus, jahe dikupas lalu diiris tipis; telur seribu tahun dikupas, dibersihkan, dan dipotong kecil-kecil untuk disiapkan.

Kemudian, Su Lingling menuangkan beras yang sudah direndam minyak wijen ke dalam panci, menambahkan air bersih, lalu memasukkan irisan jahe. Ia memasak dengan api besar hingga mendidih, lalu mengecilkan api dan memasak sekitar dua puluh menit. Selama proses ini, setiap lima-enam menit sekali ia mengaduk bubur searah menggunakan sendok agar tidak lengket di dasar panci.

Dalam sela waktu itu, ia memotong daging has dalam babi hutan menjadi irisan tipis, lalu diiris memanjang, dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Ia menambahkan arak masak, kecap asin, dan garam, lalu diaduk rata dan dimarinasi sekitar sepuluh menit, terakhir diberi tepung maizena.

Ada satu trik kecil di sini, yaitu jangan langsung mengaduk rata daging yang sudah dimarinasi. Lebih baik diaduk sesaat sebelum dimasukkan ke dalam panci, agar rasa daging tetap segar dan lezat.

Ketika bubur sudah matang dan teksturnya kental, Su Lingling menambahkan telur seribu tahun, lanjut memasak sekitar sepuluh menit lagi; lalu daging has dalam yang sudah dimarinasi diaduk rata dan dimasukkan ke dalam bubur.

Terakhir, ia menuangkan minyak wijen, mengaduknya, lalu menaburkan daun bawang cincang sebagai penghias di atas, sehingga aroma daun bawang dan nasi berpadu, memperkaya cita rasa.

Su Lingling menghirup aroma dari panci, ia merasa kali ini tidak gagal, bahkan cukup puas. Ia mengambil semangkuk bubur daging dan telur seribu tahun untuk dirinya sendiri, lalu mencicipinya secara perlahan.

Rasanya ternyata cukup enak, dengan banyak potongan daging dan telur yang terasa lembut dan gurih di mulut, aroma yang keluar sangat menggoda. Penampilannya pun cukup menarik.

Daging yang ia pakai adalah daging babi hutan, Su Lingling khawatir akan gagal sehingga tidak berani menggunakan daging yang terlalu mahal.

"Harum sekali! Malam-malam begini, kau diam-diam masak apa, sih?"

"Aku baru saja memasak bubur. Mau coba? Ini resep baruku, aku khawatir rasanya tak seenak masakan sebelumnya."

"Itu tidak seperti dirimu! Ternyata kau juga bisa ragu, ya."

Zhang Shen langsung mengambil semangkuk bubur untuk dirinya sendiri.

Bagi Zhang Shen, bubur biasanya hanya rasanya manis, atau paling tidak hanya bubur putih biasa yang hambar.

Jadi saat pertama kali merasakan bubur ini, ia sempat mengernyitkan dahi. Namun anehnya, rasa yang aneh itu justru membuatnya ketagihan.

Bubur asin yang terasa unik dan teksturnya berbeda ini, justru membuat Zhang Shen jatuh hati pada rasanya yang asin dan khas, terasa menghanyutkan dan membekas di hati.

Beras dalam bubur itu, saat dikunyah hingga lembut, menghadirkan sensasi manis yang segar, berpadu dengan aroma misterius dari telur seribu tahun, membuat semangkuk bubur ini terasa penuh keajaiban.

Rasanya sungguh unik, dagingnya sangat empuk dan harum, berpadu sempurna dengan bubur dan memberikan rasa yang berbeda.

Melihat Zhang Shen mengernyit, Su Lingling tak dapat menahan diri dan bertanya, "Bagaimana, rasanya tidak enak ya bubur buatanku ini?"

Padahal ia sendiri merasa rasanya sudah lumayan enak, walau sebelumnya ia mendapat resep masakan tingkat dewa dari sistem, kali ini ia tetap merasa gugup.

Zhang Shen jarang melihat Su Lingling setegang ini, ia pun berpura-pura serius meminum habis buburnya, lalu berkata, "Buburnya kurang, aku tambah lagi semangkuk, sekalian coba rasanya."

Tanpa curiga, Su Lingling membiarkan Zhang Shen mengambil semangkuk lagi.

Karena ini uji coba pertama, Su Lingling memang tidak memasak terlalu banyak.

Semangkuk lagi dari Zhang Shen membuat isi panci ludes tak bersisa.

Ketika melihat panci sudah benar-benar kosong, Su Lingling yang tidak bodoh pun langsung memahami maksud Zhang Shen. Ia pun buru-buru menghabiskan bubur di mangkuknya.

Setelah selesai makan, Su Lingling kembali bertanya pada Zhang Shen, "Sekarang kau boleh jujur, menurutmu, bagaimana rasa bubur ini?"

Zhang Shen tertawa, lalu berkata, "Dengan kemampuan memasakmu, apa perlu ragu? Ini pertama kalinya aku makan bubur asin begini! Rasanya agak aneh, dan telur seribu tahunnya mirip telur busuk.

Dulu aku tidak suka telur seribu tahun, tapi ternyata dipadukan dengan bubur ini rasanya pas sekali.

Buburnya enak, rasanya unik, dan aromanya harum."

"Lalu menurutmu, mana yang lebih enak, masakan baruku ini atau masakan lama?"

"Hmm..."

Zhang Shen mengernyit. Ia suka semua masakan Su Lingling, tak ada yang tidak enak. Kalau ia menjawab salah, bisa-bisa Su Lingling malas masak lagi untuknya. Ia berpikir sejenak, lalu berkata, "Masing-masing punya keistimewaan, semuanya enak, aku suka semuanya."

"Benar?"

"Tentu saja benar."

Mendapat jawaban pasti dari Zhang Shen, Su Lingling sangat bahagia. Kali ini ia berhasil membuat masakan tanpa bantuan sistem.

Meski begitu, ia tetap mengambil manfaat dari sistem, terutama cara mengolah nasi dan daging, hanya telur seribu tahunnya yang ia tambahkan sendiri. Hari ini pun terasa sempurna, makan kenyang, tutup hari, dan tidur.

Su Lingling masih tidur di tempat tinggalnya yang lama, jaraknya tidak jauh dari sini, jika berlari hanya setengah jam, sekalian untuk olahraga.

Setiap malam, Zhang Shen selalu menemani Su Lingling berlari pulang.

Banyak yang bilang malam di distrik bawah kota sangat berbahaya, jangan sembarangan keluar.

Tapi setiap kali Zhang Shen dan Su Lingling pulang, kadang mereka bertemu beberapa ekor burung darah yang menyendiri. Namun, pedang Zhang Shen sangat cepat, burung-burung itu akhirnya hanya menjadi santapan malam mereka.

Cahaya merah darah bulan jatuh di tubuh Zhang Shen dan Su Lingling.

Namun cahaya bulan itu nyaris tak berpengaruh pada mereka berdua.

Malam semakin larut, tapi orang-orang sibuk tetap bekerja.

Penjaga di tembok kota masih tetap berjaga, sebab di malam hari, binatang buas yang terkena pengaruh bulan darah menjadi sangat ganas, paling rawan terjadi serangan binatang, dan semua orang menjadi sangat waspada.

Para koki di pos-pos lain pun belum beristirahat. Mereka sibuk tanpa henti, jam makan dipindahkan ke malam dan waktu lembur, sedangkan siang hari digunakan untuk tidur.

Ini adalah penyesuaian rutinitas demi menghadapi serangan binatang buas.

Di hati setiap orang tersimpan harapan besar, yakin bahwa kali ini mereka pasti mampu melewati ancaman bulan darah.

Markas besar Asosiasi Koki telah hancur, mereka sangat bersyukur masih bertahan di Kota H.

Mereka pun yakin, kali ini, Planet Biru akan berhasil naik tingkat menjadi peradaban bintang empat.

Kota-kota lain juga tahu Kota H tidak mungkin mengirim banyak bantuan. Mereka memilih sementara mengungsi ke Kota H, asalkan Kota H bisa bertahan, setelah bahaya bulan darah berlalu, mereka bisa kembali ke rumah masing-masing dan membangun kembali dengan cepat.

(Bagian ini selesai)