Bab Lima Belas: Potongan Ikan Masak Merah

Ling Ling, malam ini tolong siapkan sepuluh porsi tambahan nasi kotak untukku! Jumlah nasi kotaknya selalu kurang.

Baik.

Su Ling Ling menyetujuinya dengan sangat mudah. Ia selalu bersikap murah hati kepada Lin Ke; makanan tambahan itu tidak pernah ia pungut biaya. Lagipula Lin Ke telah membantunya mendapatkan pesanan besar, jadi sudah sewajarnya ia memberikan sedikit bonus.

Setiap kali, Su Ling Ling selalu memberikan Lin Ke dua puluh porsi tambahan nasi kotak.

Walau Su Ling Ling baru membuka toko selama dua hari, usaha kecilnya sudah sangat ramai. Ketika Su Ling Ling mulai memasak di sore hari, antrian panjang sudah terbentuk di depan toko.

Awalnya, Su Ling Ling ingin menjalankan konsep makanan siap saji, namun kini ia merasa bisnis di tokonya lebih baik, dan yang terpenting, makanan siap saji bisa menyebabkan pemborosan. Ada orang yang bisa saja memesan beberapa porsi untuk dimakan sendiri, sehingga Su Ling Ling hanya mendapat satu ulasan bagus.

Selain itu, sup jika dikemas rasanya kurang lezat, tidak sebaik makan langsung di tempat.

Yang paling utama, Su Ling Ling sangat membutuhkan banyak ulasan positif.

Su Ling Ling menanti-nanti, hadiah apa yang akan diberikan oleh sistem di kesempatan berikutnya.

Agar mendapat ulasan terbaik, malam itu Su Ling Ling tidak memilih tumis daging lagi, melainkan memperkenalkan menu baru: ikan goreng kecap, hidangan populer di banyak tempat makan.

Ikan nila dibersihkan, dipotong kecil-kecil, lalu dibumbui dengan arak masak, garam, kecap asin, cuka, jahe, dan lada. Setelah itu, ikan dilapisi telur dan digoreng.

Agar ikan tidak lengket di wajan, panaskan wajan terlebih dahulu, gosok permukaan dengan irisan jahe lalu beri minyak. Setelah minyak panas, masukkan potongan ikan, sisi kulit menghadap ke bawah. Setelah satu sisi matang, balik dan goreng sisi lainnya.

Menggoreng ikan harus dengan api kecil agar tidak mudah hancur.

Potongan ikan yang sudah dibumbui digoreng hingga keemasan, lalu diangkat dan ditiriskan; aroma ikan langsung menyebar ke segala penjuru.

Tubuh ikan berwarna merah kecoklatan, dihiasi daun bawang hijau seperti zamrud, cabai merah seperti permata, dan sup ikan yang disebut Su Ling Ling sebagai "jiwa ikan goreng kecap"—benar-benar perpaduan sempurna.

Pemandangan ini membuat para pelanggan yang mengantre hanya dengan melihat dan menghirup aromanya, langsung merasa lapar, air liur pun menetes hingga seolah mengalir ribuan meter.

Aroma yang menyebar jauh, lebih harum dari tumis daging.

Menu ini baru saja matang, Su Ling Ling melihat antrian semakin panjang; selagi makanan masih hangat dan rasanya terbaik, ia segera mulai menjual.

"Nyonyalah, beri saya sepuluh porsi, saya mau bawa pulang untuk istri dan anak saya!"

Seorang pria kekar yang telah lama mengantre akhirnya sampai giliran, walau belum pernah makan masakan Su Ling Ling, hanya mencium aromanya saja sudah yakin hidangan ini pasti lezat.

"Kak, maaf ya! Di sini setiap orang hanya bisa membeli satu porsi. Tenaga saya terbatas, tak bisa masak terlalu banyak. Kakak bisa lihat sendiri antrian di belakang. Kalau kakak beli banyak, yang lain bakal sia-sia mengantre."

Su Ling Ling menjelaskan kepada pria itu.

"Tapi saya lihat nasi kotak untuk pesan antar cukup banyak. Begini saja, saya bayar tiga puluh ribu untuk satu porsi, jual saja nasi kotak pesan antar itu ke saya."

Pria itu berbicara dengan penuh semangat.

"Kak, itu nasi kotak khusus untuk teman baik saya. Saat saya sedang kesulitan, dia selalu membantu saya. Itu nasi kotak untuk karyawan perusahaannya, saya hanya jual ke satu perusahaan itu. Selain itu, pesan antar tidak saya terima, hanya bisa beli langsung di toko. Sup di toko ini terbatas, siapa cepat dia dapat, yang dibungkus belum tentu bisa merasakan supnya."

"Sekarang, bawa makanan ini dan buru-buru makan, masih sempat. Kalau tidak, supnya keburu diambil orang lain."

Mendengar itu, pria kekar langsung merebut piring, membayar, dan segera berlari untuk mendapatkan sup.

Sup baru saja matang, belum lama.

Berkat tubuhnya yang kekar, ia berhasil mendapatkan semangkuk sup dan duduk di meja.

Melihat nasi kotak di tangannya, aroma lezatnya menguar, mengelilingi hidung, membuat air liur mengalir deras. Menghirup aromanya saja sudah membuat hati tenang.

Ia segera mengambil sepotong ikan, menggigitnya, dan dalam sekejap rasa lezat itu membuat matanya berkaca-kaca.

Rasanya begitu nikmat, kata "harum" saja tak cukup mendeskripsikannya. Ikan ini seolah hanya ada di surga, di dunia jarang sekali bisa merasakannya!

Sungguh luar biasa! Sepanjang hidupnya, ia belum pernah makan ikan selezat ini, bahkan sayur kol pedas dan kentang asam manis pun sangat enak. Dua puluh ribu rupiah benar-benar sepadan.

Seteguk sup sayur hijau, rasanya benar-benar tak terlukiskan.

"Wah! Ikan ini luar biasa, luarnya renyah, dalamnya lembut. Aromanya seperti meresap ke seluruh tubuhku!"

"Seumur hidupku, belum pernah makan ikan seenak ini."

"Tidak menyangka daging ikan bisa selezat ini."

"Rasanya benar-benar luar biasa."

"Dengan sup ikan ini, saya bisa menghabiskan tiga mangkuk nasi."

"Sup sayur hijau juga sangat enak! Kalau dicampur nasi, saya bisa makan tiga mangkuk besar."

······

Ulasan positif di toko terus mengalir tanpa henti. Sambil makan, mereka saling berbincang, banyak yang sebenarnya tidak saling mengenal, tapi karena makan bersama, obrolan pun tercipta.

Hanya dalam satu hari, orang-orang ini menjadi akrab.

Maklum, antrian sangat panjang, walau bisa bermain dengan perangkat otak, manusia adalah makhluk sosial, apalagi mereka semua tinggal di sekitar sini, jadi sudah seperti tetangga, wajar saling ngobrol.

Pasangan kakek nenek dan cucunya yang dulu pernah makan di toko juga makan di sini. Karena kesehatan nenek kurang baik, cucunya yang mengantri mengambil makanan, lalu saat hampir giliran, mereka akan diberi tahu lewat perangkat otak agar segera datang.

Nasi kotak yang sederhana itu, membuat keluarga kecil ini kembali merasakan harapan hidup dan menemukan keindahan dalam kehidupan.

Agar tidak mengambil tempat duduk, mereka membawa bangku dan mangkuk sendiri, tidak memakai alat dari toko. Setelah mengambil makanan, mereka duduk di luar, membagi sup dalam satu mangkuk besar, dan menikmatinya bersama.

Meski sederhana, bagi mereka ini sudah seperti pesta.

Bantuan sosial sang nenek cukup untuk kebutuhan sehari-hari.

Kadang, kebahagiaan tak perlu mewah. Cukup sederhana, selama ada keluarga, itulah kebahagiaan.

Su Ling Ling bersyukur dalam hati, untungnya orang di sekitar tidak terlalu banyak, ditambah banyak yang sedang bekerja, jadi hanya beberapa ratus orang saja yang datang makan.

Kalau tidak, ia tak akan punya waktu untuk membuat nasi kotak untuk perusahaan Lin Ke.

Karena terlalu ramai, semua bahan makanan yang ia siapkan hari itu habis, nasi kotak juga ludes terjual sejak awal.

Karena itu, Su Ling Ling memutuskan untuk menutup toko lebih cepat.

Hari ini benar-benar melelahkan. Meski fisiknya kuat, Su Ling Ling tetap kewalahan. Ini benar-benar pekerjaan fisik yang berat; lebih dari seribu porsi nasi kotak, semuanya ia kerjakan sendiri, hingga tubuhnya terasa sangat letih.

Su Ling Ling berpikir, apakah sebaiknya merekrut pelayan, membantu mengambil makanan dan pekerjaan sampingan.

Memikirkan itu, ia tertawa kecil. Baru dua hari ia berada di dunia ini, bahkan tempat tinggal saja belum punya, tapi sudah ingin jadi bos dan merekrut orang.

Lebih baik mengumpulkan uang dulu. Tanpa uang, tidak ada rasa aman.

Untungnya, pembayaran nasi kotak dari perusahaan Lin Ke dilakukan setiap hari, bukan bulanan. Kalau bulanan, Su Ling Ling pasti tidak punya uang untuk makan.

Setelah mengantarkan makanan, bagian keuangan langsung mentransfer uang, sangat cepat.